豆瓣菜是什么菜图片，豆瓣菜图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、西洋菜 种 名： 西洋菜 学 名： Nasturtium officinale 别 名： 豆瓣菜 科： 十字花科 属： 豆瓣菜属 产地分布 原产欧洲，我国大部分省区有栽培，日本、印度及非洲、北美也有栽培。
2、生长在小溪、水塘畔和流动的浅水中。
(资料图片仅供参考)
3、 形态特征 多年生挺水草本。
4、全株无毛，多分枝。
5、茎高20～40cm．，中空，浸水茎匍匐，节节生根，多分枝。
6、奇数羽状复叶互生；小叶3～7片，深绿色，叶羽状深裂，卵形或宽卵形，长约6cm，顶端裂片大，侧裂片小，长圆形，边缘有少数波状齿或全缘，具长柄。
7、总状花序顶生，萼片长圆形；花瓣白色。
8、长角果柱形，扁平，有短喙。
9、种子多数，成两行，卵形，褐红色。
10、花果期3～8月。
11、 生长习性 性喜凉爽，忌高温，在15～25℃的温度范围内生长良好，当气温超过30℃时，植株的生长就受到影响。
12、耐霜，但此时叶片容易脱落。
13、 园林用途 适合露地栽培，为池畔、溪边的造景材料，亦可盆栽观赏。
14、主要用于园林水景边缘和浅水区绿化或覆盖。
15、 繁殖培育 多采用无性繁殖，为分株和扦插繁殖。
16、节部生根，成活快。
17、插栽株行距6cm×9cm，一个月后，苗生长15～20cm，茎秆粗壮时，即可分株栽种。
18、栽种后，保持一定水位或潮湿状态，以利发芽生根。
19、如果气温超过30℃时，下午需浇凉水，以免烫伤嫩芽。
20、植株长大后，水位可根据园林景观要求加深水位。
21、在生长季节要及时清除杂草，并结合除草施追肥1～2次。
22、 西洋菜 为十字花科植物豆瓣菜的全草，我国广东、上海等地有栽培，冬、春季采收。
23、去根须洗净鲜用。
24、 性味 味甘，性微寒。
25、 功用 清热、解渴、润肺、利尿。
26、用于烦燥热渴、口干咽痛、肺热咳嗽。
27、 [口干咽痛、烦躁胸闷] 西洋菜500克，猪排骨200克，煮汤食。
28、 [肺热咳嗽、痰少口干] 西洋菜500克，猪肺300克，南杏仁15克，煮汤食。
29、 [肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘] 鲜西洋菜500克，蜜枣6枚，用清水适量共煮汤，煮熟后加盐调味食用。
30、 [燥热伤肺咳嗽] 鲜西洋菜500克，猪瘦肉200克，杏仁30克，罗汉果半个。
31、上料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时，调味食，每日1次。
32、 [肺燥干咳] 西洋菜500克，蜜枣5个，生鱼300克，猪瘦肉60克。
33、生鱼去鳞及肠脏，洗净；生油起锅，稍煎铲起，入猪瘦肉、蜜枣、西洋菜于锅内。
34、武火煮沸后，文火煲1小时，调味食。
35、每日1次。
36、 宜忌 脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者均不宜食。
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